Overzicht
(Leren) het zelfstandig en correct bereiden van gerechten (a la carte, lunch en diner) Nemen van initiatief, ontwikkelen van nieuwe gerechten en nieuwe ideeen op culinair gebied.
- Bereiden gerechten en afwerken voor uitgave recepten aanpassen.
- Planning maken en bestellingen plaatsen.
- Opslag en controle levenmiddelen (voorraadbeheer).
- Representatief en verzorgd van uiterlijk.
Specificaties
– Type bedrijf: restaurant / resort
– Gewenste opleiding: leerlink kok / zelfstandig werkend kok
– Duur stage: Vanaf 3 maanden
– Taal: Engels
– Stagevergoeding: ja
Aanmelden
